在使用电烤箱时就注意哪些？
　　  　　
(1)按使用说明书要求进行操作。 　　
(2)电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。 　　
(3)不同类型的食品，所吸收的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。 　　
(4)取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。 　　
(5)保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表面用柔软布擦净，不能用清 　　水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。——东莞电烤箱 　　
(6)不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。

  东莞市腾杰机械科技有限公司，腾杰机械成立于一九九七年，是一家专业规划、设计、制造、安装各类自动化生产线, 涂装设备及仓储，烤箱的厂家。一九九九年，成立了隆星电器连锁经营部，主要销售烤箱，各种进口工业电器、气动元件、电子仪表。

我们秉承以客户为中心，全方位服务的原则，坚持以质量求生存，以信誉求发展的追求目标， 提供售前，售中，售后24小时的服务宗旨。 产品适用于各家电、电子、电脑、五金、塑料、皮具、灯饰、家具，食品等各行制造企业。——东莞电烤箱

主要项目有：东莞烤箱、精密烤箱、隧道炉、红外线隧道炉、UV机械、工业烤箱、高温烤箱、烘箱、焗炉、电烤箱等。

电烤箱的工作原理

　　电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。 　

　电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。——东莞电烤箱 　

　电烤箱的加热方式可分为面火（上加热器加热）、底火（下加热器加热）和上下同时加热三种。